Salut tout le monde-
J’essaie de planifier un meeting en soirée à KBC pour faire un atelier informel “off flavors” ensemble avant l’examen.
On a quelques choix pour le jour, donc est-ce que vous me pourriez indiquer toutes les soirées où vous seriez dispos? Merci!
Great initiative! I doubt I will be able to make it. I have things on Tuesdays
Hey guys, if it’s okay with you we’d do the study session this week on Wednesday instead of Thursday so Jesse will be able to join us.
It would be Wednesday September 17th at Harricana, 7h30
It is a problem for some people to have in Wednesday?
Je ne savais pas que vous vouliez vous rencontrer cette semaine. Est-ce qu’il y a un calendrier de publier en quelque part? C’est plutôt dernière minute pour moi.
Je ne m’y attendait pas non plus, Jesse me l’a rappelé il y a quelques jours et c’est bien ce qui etait dans la planification originale, les dates non officielles publiées au début. C’etait pour que la dernière ait lieu avant le MALT.
Ca ne me dérangerait pas de faire ca jeudila semaine suivante non plus.
Oui je trouvais ça dernière minute moi aussi avec le MALT itou. Meme si c’était moi qui a fait le calendrier haha.
Ça ne me dérangerait pas de faire une session plus tard au lieu de cette semaine.
Genre, quelque chose comme:
Rendu là peut-être on serait finalement capable d’organiser quelque chose avec du homebrew chez quelqu’un ?
Just a thought.
Je prevoyais faire un petit online talk avant l’exam aussi
Salut, s’il y a une rencontre cette semaine, je ne pourrai malheureusement pas me joindre à vous!
moi non plus 
Je suis bien d’accord. Avec le MALT qui s’en vient la semaine prochaine serait un peu overkill.
Je suis revenu de 3 jours de judging lundi dernier alors c’est pas comme si j’avais tant envie cette semaine pour être franc, lol
Donc PAS DE MEETING CETTE SEMAINE, mais n’hésitez pas si vous avez des questions ou autre, avant le MALT.
Une petite rencontre en ligne par contre, c’est une excellente idée. Peut-être pour nous prodiguer tes conseils avant le MALT?
Si vous êtes pas tanné de m’entendre et que ça pourrait vous intéresser, je pourrais faire ça jeudi la semaine prochaine, le 25 septembre. J’aurais aussi des choses à vous raconter de ma visite à Edmonton et d’une brasserie de spontané complètement folle qui se trouve là-bas.
Note aux admins: J’aimerais qu’on essaie d’organiser de quoi en vidéo conférence avec le brasseur un jour!
Tu fais référence à Blind Enthusiasm? C’est vraiment délicieux ce qu’ils font. L’agence Vitriol avait fait une importation l’an dernier.
Exact, The Monolith!
Il y a pas mal derrière leur bière. De la recherche assez exceptionnelle, innovations, le brasseur est une encyclopédie sur 2 pattes. J’en dit pas trop pour pas bruler mes punch!
Malheureusement, je n’ai vraiment pas de moment dans mon horaire de disponible pour ça cette semaine finalement, désolé! Je pense que la majorité a été dit lors de la première rencontre de toute façon!
Bon MALT!
A fun little exercise I’ll probably repeat. Reading the style guide and grading (and timing) myself.
Seems silly, but it helped me realize that I got too focused on a part of the beer that was not to style and ended up skipping parts that I should've talked about on an otherwise fine beer. J'ai aussi réalisé à quel point ça va être difficile faire le test avec un crayon et pas sur un ordi....Ah oui l’exercice au crayon ne sera pas facile.
J’en ai fait une hier sur l’ordinateur et je l’ai soumise à ChatGPT pour voir s’il était capable de deviner le style. Il était proche : il a dit certainement un porter alors que j’avais un pre-prohibition porter!
J’ai aussi demandé du feedback à ChatGPT. C’était plutôt formateur.
I’m offering my place for one or more judging/tasting sessions this month. I live in Pointe-Calumet, not far from the beach club. I know I’m a ways out and there is no close access by train or Metro, so it definitely isn’t ideal, but maybe someone is interested in driving out on a Saturday or Sunday. Anyway, the invite stands, at the moment I am available Oct 18/19 and 25/26.
Sups guys! I’m at the airport coming back from Canada Beer Cup in Calgary. Crazy fantastic week!
I ended up doing the tasting exam for both Cider and Beer one after the other! So, I’ll have even better trick and tips for you guys! Beer tasting went very well! Cider went OK when I heard the proctors comments. We’ll see!
So we can plan our next session pretty soon.
I encourage you guys to coordinate with Terry for his tasting session in Pointe Calumet. Weekend will not be doable for me but you guys should !
Hope the MALT went well and that you were able to practice, learn from judges and taste various beers!
Cheers!
Allô, groupe BJCP-
Notre petit atelier “Off Flavours” aura lieu mardi 21-octobre à Kahnawake Brewing. La présentation et degustation sera de 19h à 21h.
Si vous voulez manger quelque chose, SVP arrivez plus vers 18h pour avoir le temps qu’il faut avant l’atelier, on veut éviter les bonnes arômes pendant la session à tout coût haha
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