New yeast from Escarpment Labs - Thiol Libre

Pareil c’était pas non plus incroyable. Je suis pas sur de la reprendre face a une levure comme la A38 Juice.

Ou la A24 Dry Hop. Ma IPA était excellente avec cette levure

Ça ne me donne pas le gout de me presser pour brasser la mienne :sweat_smile: Mon paquet attend encore patiemment dans le frigo…

C’est un blend de Conan + Sacch Trois. C’est fruité à souhait. J’avais utilisé l’équivalent chez Omega (Tropical IPA).

Super bon pour une Kettle Sour aussi!