2022 Bourbon Barrel Second Fill

Bonjour,
J’avais complètement oublié cette brasse.
S’il n’est pas trop tard ça m’intéresse encore.

Pouvez-vous me donner la recette, jai du temps pour brasser en fin de semaine.

Merci,
Mario.

Il n’est pas trop tard. Je brasse justement demain. La recette a été discutée plus haut dans le fil. Nous allons/avons brassé cette recette.

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Racking to keg ; 1.022 final gravity

Ça travaillé fort!

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How does Saturday the 22nd work for everyone?

What about Sunday 23th instead…? something came up for the 22th and i’m not available.

23rd is good for me.

Je peux le 22 et 23

Samedi, il faut que ca soit terminé pour 4pm et Dimanche, je suis libre

Go pour le 23!

23rd is tougher for me, but it’s Patrick’s house so his rules assuming it works for most other people. I’ll make sure to rearrange my plans or make sure my beer and kegs are there another way.

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Salut,
J’ai mis en secondaire aujourd’hui. Ça fermenté fort, je suis à 1.010.

A+
Mario.

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J’ai aussi fini à 1.010. Pas d’arrêt de fermentation. J’ai laissé ça aller jusqu’à 24°C et c’était terminé après 7 jours.

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Une autre idée de Bulldog maison fait à la cheap

(vu sur Milk The Funk | Facebook)

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What size stopper is on top of the barrel?

Supposedly size 11.5 which is 2 (bottom) to 2.5" (top) in diameter.

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Posted : 2022 Barrel aged beer - Members Collab - #323 by PatLalonde

On vide le baril le 23 Octobre. Vous pouvez arriver à partir de 10h AM.

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Et nous allons ensuite re-remplir la barrique avec la Quad. Alors @Louis-Philippe_Pouli et @MarioM on vous attend aussi cette journée-là avec votre bière!

Salut @Norm,

Ma bière est au frigo sans gaz.

J’ai vu le 23 octobre mais pas d’adresse?

Ma bière est dans un keg pinlock. Ca va?

A+
Mario.

Je t’écris en privé pour l’adresse…

parfait je vais etre la le 23 , il me manque juste adresse :slight_smile: