Bonjour à tous et à toutes,
Ceci est mon premier post.
Je vais brasser une IPA américaine en fin de semaine et je vais essayer la nouvelle levure Stranda Kveik de Escarpment Labs.
https://escarpmentlabs.com/pages/the-kveik-ring
Est-ce qu’il y a quelqu’un qui a déjà brasser avec cette levure?
Je vous donnerai des nouvelles dès que j’aurai goûté à ma bière!
À plus!