Comme toi, j’ai souvent un stout en service chez moi. Par contre, mes recherches limités ont indiqué que le coût total dépassait mes besoins. Mes lignes de bières sont assez courte et je modifie au nécessaire la pression sur les futs pour éviter le risque de surcharges en CO2. Est-ce que mon bière sera mieux avec du beer gas? Probablement, mais je suis satisfait avec la situation actuelle.
Si d’autre membres ont une système de beer gas, je serais curieux aussi de savoir plus sur votre expérience et les coûts pour mettre en place ce gaz.