Hello!
Anyone has any idea where we can get our hands on Phantasm powder? I really like juicy IPAs and thiol, so this could be a fun ingredient to play with (to bump up thiol), but I don’t see it sold anywhere.
I just check with the guys Jos at phantasm.nz.
Its sold out for now but ill try to be on the list for next release.
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Ok, great. Let me know if you can get your hands on some and how you did it.
Available at Nanohoublons
Oh boy oh boy ! Parfois on réalise ses fantasmes ! Merci beaucoup pour le tuyau ! Je suis justement sur le point de faire un test comparatif en brassant deux NEIPAs, une avec Thiol Libré, l’autre avec Vermont Ale (toutes deux d’Escarpment) avec recettes identiques. J’attends d’avoir reçu ça avant de brasser.
Je serais curieux de voir le résultat 
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Escarpment Labs a publié un article en juillet dernier. Un brasseur qui a fait 2 batchs, un avec et l’autre sans.
80gr par 20 litres
Intéressant cet article, merci. Évidemment, à environ 25$ par brasse, la poudre est au moins aussi chère que tous les autres ingrédients combinés, même le houblon. Ça double le coût de production. Pas sûr que ça va devenir un ingrédient de base de mes NEIPAs.